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Carta dei Vini

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Aperitivi

DA LUNEDÌ 06.12.2021 A VENERDI 10.12.2021 | 12.00 - 14.00
Anche Take Away

Menu della Settimana

MENU DEL GIORNO CHF 25.00 | PIATTO DEL GIORNO CHF 20.00
Take away

Lunedì

Insalata mista
1a,3a,6a,7a,9a,10a,12a
~o~
Affettato misto

12a

Brasato di manzo al Merlot
Polenta corvina e cipollotto glassato

1a,6a,7a,9a,12a

~o~

Caserecce alla crema di Castelmagno ed emulsione al verde di spinaci

1a,3a,7a,

Dessert

Martedì

Insalata mista
1a,3a,6a,7a,9a,10a,12a
~o~
Zuppa grigionese
6a,7a,9a,12a

Spalla di vitello glassata patate gratinate e sinfonia di verdure

1a,6a,7a,9a,10a,12a
~o~
Spaghetti alla puttanesca

1a,3a,4a,6a,7a

Dessert

Mercoledì

FESTIVO

Giovedì

Insalata mista
1a,3a,6a,7a,9a,10a,12a
~o~
Vellutata di cannellini e rosmarino, bignè al gorgonzola

1a,3a,6a,7a

Racks d’agnello alla provenzale, salsa alla senape antica adagiati su spuma di sedano rapa e perle di carota

1a,6a,7a,12a

~o~

Tortelli alla barbabietola ripieni di castagne e miele al buro e salvia

1a,3a,6a,7a,


Dessert

Venerdì

Insalata mista
1a,3a,6a,7a,9a,10a,12a
~o~

Strudel di verdure tiepido su crema di verza

1a,3a,6a,7a

Trancio di salmone al vapore, salsa olandese, patate naturali e caponatina classica

3a,4a,6a,7a,12a

~o~

Gnocchi di patate allo zafferano e guanciale croccante

1a,3a,6a,7a,12a


Dessert

LUNEDI

CHF 20 -

Insalata mista - o - Zuppa d’orzo al profumo di curcuma | Luganighetta di Bove patate arrosto verza stufata - o - Ravioli di carne salsa al brasato Dessert

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RASSEGNA UNO

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RASSEGNA DUE

Formaggio Ticinese D'Alpe

RASSEGNA 3

Carne Ticinese

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