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DA LUNEDI 06.02.2023 A VENERDI 10.02.2023 | 12.00 - 14.00
Anche Take Away

Menu della Settimana

MENU DEL GIORNO CHF 28.00 | PIATTO DEL GIORNO CHF 20.00
Take away

Lunedì

Insalata mista
1a,3a,6a,7a,9a,10a,12a
~o~
Tartarina di cervo all’olio Evo, pomodorino secco e tinteggiata di parmigiano
1a,3a,6a,7a,12a

Brasato di manzo tradizionale
al Merlot
Polenta corvina e peperonata
ai pinoli tostata

6a,7a,8a,9a,12a
~o~
Tortelli ripieni di gallina al burro
e salvia adagiati su falda di zucca
1a,3a,6a,7a,9a,12a

Frutti di bosco caldi con gelato al fior di latte

3a,6a,7a

Martedì

Insalata mista
1a,3a,6a,7a,9a,10a,12a
~o~
Uovo affogato, cime di rapa, croccante di pancetta
e salsa olandese
3a,6a,7a,12a

Burger nostrano di manzo
servito con chips di patate,
cipolle caramellate,
cavolo rosso marinato
e salsa allo yogurt
1a,3a,6a,7a,9a,12a
~o~
Risotto carnaroli ai porcini
e fiocchi di mascarpone
3a,6a,7a,9a,12a

Crema catalana
3a,6a,7a

Mercoledì

Insalata mista
1a,3a,6a,7a,9a,10a,12a
~o~
Zuppa grigionese
1a,6a,7a,9a,12a

Bollito misto
accompagnato con le sue salse e suoi contorni
6a,7a,9a,10a,12a
~o~
Tortelli ripieni di branzino
e limone in guazzetto
di zafferano e polvere di olive
1a,3a,4a,6a,7a,12a

Tiramisù

1a,3a6a,7a

Giovedì

Insalata mista
1a,3a,6a,7a,9a,10a,12a
~o~
Antipasto di pesce misto
1a,2a,3a,4a,6a,12a,14a

Bocconcini d’agnello rosé
in crosta di pinoli,
riduzione alla senape
Orzo perlato risottato
alle verdurine
1a,3a,6a,7a,9a,10a,12a
~o~
Pizzoccheri valtellinesi
1a,6a,7a,12a

Crostatina di frolla,
crema al limone e lamponi
1a,3a,6a,7a,12a

Venerdì

Insalata mista
1a,3a,6a,7a,9a,10a,12a
~o~
Sciatt classici su cicorietta
all’aceto di mele
1a,3a,6a,7a,12a

Fish and chips di merluzzo
Patatine fritte e salsa tartare
1a,4a,6a,7a,12a
~o~
Scialatielli al ragù di lepre
e polvere di prezzemolo
1a,3a,6a,7a,9a,12a

Semifreddo alla ricotta di capra
e frutta candita su crema cioccolato
1a,3a,6a,7a

LUNEDI

CHF 20 -

Insalata mista - o - Zuppa d’orzo al profumo di curcuma | Luganighetta di Bove patate arrosto verza stufata - o - Ravioli di carne salsa al brasato Dessert

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