Specialità Ticinesi

Antipasti Freddi

Battuta di manzo Highlinder, crudità di carciofi e fonduta di formaggella – CHF 30

Affettato nostrano, formaggi misti e marmellata – 1/2 porz. CHF 25 – CHF 30

Paste e Risotti

Risotto Loto (Terreni della Maggia) alla barbabietola e spuma di caprino al cucchiaio – CHF 28 min. due persone

Gnocchi di patate del piano di Magadino, verde di costa e fiocchi di Zincarlin  – CHF 22

Carne

Tondino di manzo brasato al Merlot “Ronco dei Ciliegi” – CHF 30

Stinco di vitello glassato alla birra Gottardo – CHF 34

Formaggi Ticinesi

Formaggio Alpe – CHF 10

Formaggino maturo in crosta di “Pan del Mercato” su cavolo bianco all’aceto di mele – CHF 10

INTERNATIONAL

COCKTAILS

NO-SMOKING

SEA VIEW

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