Salami
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Trockenes Fleisch
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Schmalz
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Parmesan-Blättchen
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Gemischte Blätterteig-Gebäcke

Schinken und Lachs Canapes
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Schmalz
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Salami
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Parmesan-Blättchen
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Gemischte Blätterteig-Gebäcke
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Mini vol-au-vent mit Thunfisch♦
Mini Pizza

Gemischte Blätterteig-Gebäcke
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Mini Gemüse-Strudel
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Spinat-Quiche
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Ricotta und Radicchio Crepes
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Polenta-Körbchen gefüllt mit Caponata
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Zucchini-Rolle mit Büscion
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Cherry Tomaten und Mozzarella
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Gazpacho

Schinken Canapes
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Salami
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Trockenes Fleisch
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Schmalz
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Kegel mit Büscion
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Parmesan-Blättchen
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Geröstete Weissbrotscheibchen mit Caponata
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Gemischte Blätterteig-Gebäcke
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Mini Pizza
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Mini Gemüse Quiche
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Mini Paprika Provenzalischer Art

Mini Rind-Tartare
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Salami
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“Coppa” Schinken
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Trockenes Fleisch
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Schmalz
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Räucherforelle Mousse auf Polenta Waffel
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Tessiner Mischkäse
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Ziegen-Chantilly im Kegel
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Loto-Risotto mit Prosecco

Mini Rind-Tartare
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Fleischbällchen in Parmesan -Creme
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Trockenes Fleisch
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Canapes mit Schinken und Lachs
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Parmesan-Blättchen
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Mini Käse-Quiche
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Gemischte Blätterteig-Gebäcke
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Parmesan-Cannoli gefüllt mit Thunfischcreme
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Zucchini-Rolle gefüllt mit Büscion
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Gemüse Rohkost
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Frische Frucht-Spiesse
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Prosecco Loto-Risotto
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Pikante Pasta
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Rohschinkenragout mit Polenta