Spécialités Tessinoises

Spècialitès Tessinoises

Hors-D’œuvre

Tartare de boeuf Highlander, pointes d’asperges et fondue de formaggella – CHF 30

Charcuterie fait-maison, fromages mixtes et confiture – 1/2 port. CHF 25 – CHF 32

Pâtes et Risottos

Risotto Loto (Terreni alla Maggia) au betterave et mousse de fromage de chèvre à la cuillère – CHF 28 À part. de 2 personnes

Gnocchi de pomme-de-terre de Magadino, vert de côte et flocons de fromage Zincarlin – CHF 22

Viande

Tige de boeuf braisé au Merlot « Ronco dei Ciliegi » – CHF 36

Jarret de veau glacé à la bière Gottardo – CHF 34  À part. de 2 personnes

Fromages Tessinois

Petit fromage mûr en croûte du « pain du marché », sur chou blanc au vinaigre de cidre de pomme – CHF 9

Fromage d’alpage – CHF 10

INTERNATIONAL

COCKTAILS

NO-SMOKING

SEA VIEW

BOOK NOW

Request a Table

[contact-form-7 404 "Non trouvé"]