Tartare de boeuf Highlander, pointes d’asperges et fondue de formaggella – CHF 30
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Charcuterie fait-maison, fromages mixtes et confiture – 1/2 port. CHF 25 – CHF 32
Tartare de boeuf Highlander, pointes d’asperges et fondue de formaggella – CHF 30
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Charcuterie fait-maison, fromages mixtes et confiture – 1/2 port. CHF 25 – CHF 32
Risotto Loto (Terreni alla Maggia) au betterave et mousse de fromage de chèvre à la cuillère – CHF 28 À part. de 2 personnes
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Gnocchi de pomme-de-terre de Magadino, vert de côte et flocons de fromage Zincarlin – CHF 22
Tige de boeuf braisé au Merlot « Ronco dei Ciliegi » – CHF 36
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Jarret de veau glacé à la bière Gottardo – CHF 34 À part. de 2 personnes
Petit fromage mûr en croûte du « pain du marché », sur chou blanc au vinaigre de cidre de pomme – CHF 9
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Fromage d’alpage – CHF 10
via Locarno 10
6514 Sementina
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Fax +41 091 851 80 70
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