Risotto Loto (terreni della Maggia) mantecato alla formaggella Bambina Vizzardi e polvere d’uva americana (min. 2 persone) – CHF 28.00

Allergeni: 3a,6a,7a,9a,12a
♦
Gnocchi di patate dalla farina bona al raguletto di luganighetta nostrana – CHF 24.00

Allergeni: 1a,3a,6a,7a,9a,12a

Cazzöla classica – CHF 32.00

Allergeni: 6a,7a,9a,12a

Formaggio dell’alpe Piora – CHF 12.00

Allergeni: 7a
♦

Formaggino maturo in manto di pepe della valle Maggia – CHF 10.00

Allergeni: 7a,12a

♦

Degustazione di formaggi e mostarde – CHF 18.00

Allergeni: 6a,7a,10a,12a