Tessiner Spezialitat

Einheimische kalte Vorspeisen

Kostproben von Wurst, Käse und Marmelade – CHF 32.00

Allergene: 6a,7a,12a


Mortadella-Terrine im Schmalzmantel
und Fruchtkonfitüre – CHF 25.00

Allergene: 3a,6a,7a,12a

Nudeln und Risotto

Risotto Loto schattiert mit bernsteinfarbenem
Gottardo-Bier, Kakaogrundierung,
Erbsensprossen und Honigtropfen – CHF 26.00

Allergene: 1a,3a,6a,7a,12a

Fleisch

Warmes Roastbeef mit Jus – CHF 30.00

Allergene: 7a,12a

Käsesorten aus dem Tessin:

Käse von der Alpe Leventina – CHF 10.00

Allergene: 7a

Käse und Marmeladen Auswahl – CHF 16.00

Allergene: 6a,7a,12a

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